家と庭と(旧ベランダにて)

3年半のベランダガーデニングののち、中古の戸建に移り住みました。これから半日陰の小庭とデッキでのガーデニングを再スタートします!インテリアやうつわのこともちょこちょこと

湘南地方のマンション10階でガーデニングをしています

まだまだ新米ガーデナーですが
大好きな植物やうつわのことを書いています

お気に入りのハーブ

育てて、それ自体を食べるハーブの中で

1番気に入っているもの

それは…

ディルです

(ローズマリーは殿堂入り)



4月に無事苗を買い、出発前に初収穫してきました

キュウリとあえて

シンプルに塩で



あー

美味しい




スイートバジルも毎年夏に育てます

コツはよく摘心して分岐させること


いつも使い切らず余してしまっていましたが

積んだ茎ごと冷凍すればいいみたいで

今年からそうしようと思っています(^。^)




タイムはあまり使わないけど葉がきれいなのでいくつも育てています

最近これが成長してきて、見るのが楽しい

どれもきれいですが、特に好きなのは

シルバータイムかな?

味はフォックスリータイム






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